Construit en 1871, le Wannerbau, joyau architectural en grès avec ses salles surélevées et ses coursives, a été achevé avec succès en octobre 2023 après cinq ans de travaux de rénovation complets.

La rénovation comprenait la rénovation de l'enveloppe du bâtiment, des installations techniques et des espaces intérieurs, l'aménagement d'un nouveau grenier ainsi que la construction d'un sous-sol pour l'arcade du portail est. En outre, une cuisine de production moderne a été intégrée sous la Wannerhalle. Pendant les travaux, qui se sont déroulés sous le plus grand toit de protection de Suisse (4000 m²), quelque 120 artisans ont travaillé chaque jour.

Un accent particulier a été mis sur la restauration d'éléments historiques qui confèrent à l'aile sud son caractère unique.

Le 3 novembre 2023, les premiers magasins et locaux ont ouvert leurs portes - un exemple réussi de la manière dont tradition et modernité peuvent être harmonieusement réunies.